Dans le cadre du PE sur le Blé, M.Dejardin et moi-même avons mis en place une visite de la Minoterie Morage et un petit TP « main à la pâte » avec mon auguste géniteur boulanger de son état.%%% Les CAPA ont pu ainsi voir et comprendre ce que devient le blé qu’ils cultivent chez leurs maîtres de stage.%%% Nous avons acheté 20 kg de farine (pain de campagne et 14 céréales) chez M.Morage, un homme passionnant et passionné afin de permettre à M.Duwez père de faire, lui aussi, partager sa passion.%%% Donc, Mardi, c’était visite chez le meunier et, Mercredi, jour du boulanger.%%% L’irréductible M.Dejardin et votre serviteur avons aussi participé à l’élaboration des petits pains : les photos le prouvent (et oui ! Je sais travailler de mes mains ! Bande de malveillants !).%%% La bande de mitrons infernaux est dans la place !%%% ///html
Donnez nous notre pain quotidien
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