Visite GAEC Château Courbet Boulogne sur Helpe SECONDE BAC PRO

Les Secondes ont visité, avec M.Gilleron et Bertaux, le GAEC du Château Courbet à Boulogne sur Helpe. Cette exploitation produit du Maroilles et le transforme (notamment en flamiches… auxquelles je voue un culte… le cholesthérol est mon ami :D). Une étude de cas très intéressante qui est aussi l’exploitation familiale d’un de nos anciens élèves, Corentin.%%% ///html

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